歯周病には発酵食品？！驚くべきパワーとは

解説

歯周病は、歯茎や歯周組織が壊れていく病気で、歯が抜けてしまう原因になります。糖尿病などの生活習慣病と関連があり、歯周病によって糖尿病が悪化し、糖尿病によってまた歯周病が進行する…といったように悪循環に陥ってしまうことがあり、気をつけたい病気のひとつです。

納豆やヨーグルトなどの発酵食品は、この歯周病のリスクを減らすといわれています。発酵食品とは微生物の働きにより食品中の糖質、たんぱく質、でんぷんなどが分解されて新たにできた、栄養価が高い食品です。

近年、歯周病の原因となる細菌が乳酸菌で死滅するという報告があり、歯周病予防が期待されています。また、納豆菌は乳酸菌を増やす作用がありますので、乳酸菌が多いキムチと納豆の組み合わせは、おすすめです。さらに納豆に含まれる、ビタミンKは歯茎からの出血を改善してくれるので、ダブルの効果で歯周病を予防してくれます。

発酵食品は、歯周病予防以外にも、腸内を綺麗にし、代謝を上げる、免疫機能を高め、病原体から身体を守り風邪をひきにくくするという嬉しい効果もありますので、意識してとると良いでしょう。