解説
集中したいのにやる気が出ない、そんな経験ありませんか？
それは、実はビタミン不足が原因かもしれません。ピーマンに含まれるビタミンB1は糖質の代謝に欠かせない栄養素で、不足するとだるい、疲れやすいといった症状が出てきます。
パスタやラーメンなど糖質の多い食事の際には特に気をつけましょう。また、ピーマンに含まれるカロテンは、粘膜や皮膚の健康を保つのに必要なビタミンです。カロテンは炎症を防ぐ働きもあるので、風邪やウイルス対策にもなります。
ピーマンの中でも、ビタミンが最も豊富に含まれているのが赤ピーマンです。しっかり集中したいときには、赤ピーマンを食べるのがおすすめです。ピーマンを食べて、仕事や勉強に集中できる身体をつくりましょう。
＜参考文献＞
■香川明夫監修、女子栄養大学出版部
『七訂 食品成分表2017』
編集 : 日本健康情報センター
統計データ
週に１回以上、ピーマンを食べていない人は、人よりも集中力が続かなくなるリスクが1.6倍になります。
A: 週に１回以上、ピーマンを食べていますか？
B: 人よりも集中力が続かないほうですか？
| A | |
|---|---|
| はい | いいえ |
|
26.6%
337人 |
73.4%
929人 |
| B | |||
|---|---|---|---|
| はい | いいえ | はい | いいえ |
|
8.61%
109人 |
18.01%
228人 |
31.75%
402人 |
41.63%
527人 |
| Z検定値 | 3.5 |
|---|---|
| オッズ比 | 1.6 |
| 信頼度 | 99.9% |
集計数:1266人
- ・オッズ比
AをしないとBになるリスクがX倍になることを示しています。 - ・信頼度
信頼度はデータの関連性の正しさを表しています。
（統計学のZ検定を使用）
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