美容にも良い！？生のフルーツパワーとは

解説

フルーツには、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど身体の調子を整える栄養素が多く含まれています。

特に生のフルーツは、調理の際に熱を加えないことから栄養素が壊れにくいので効果的にとることができます。

抗酸化作用が強いポリフェノールは、病気予防以外にアンチエイジング効果も高いので、実年齢よりも上に見られる方には嬉しい栄養素です。たとえば、ザクロの果汁に含まれるポリフェノールは、シワなど肌の老化につながる“最終糖化産物（AGEs)”が身体の中で作られないよう抑える働きがあるとの研究があり、美肌成分として期待されています。

また、ポリフェノールは、皮に多く含まれるため、りんごやぶどうなど皮ごと食べられるフルーツならば、そのまま食べることをおすすめします。

加えて生のフルーツには、紫外線などから肌を守るビタミンCや老化防止効果があるビタミンEなども豊富に含まれることから、更に美容効果が期待できます。果物に含まれる果糖は急激に血糖値を上げることはないのですが、エネルギーを使う朝や昼に200g程度（みかん2個程度）を目安に食べるように心がけましょう。

統計データ

月に１回以上、生のフルーツを食べていない人は実年齢よりも年上に見られやすくなるリスクが2.8倍になります。

A: 月に１回以上、生のフルーツを食べていますか？
B: 実年齢よりも年上に見られますか？