解説
日々の生活がつまらない、ドラマや本を読んでも感動できない…そんな状態になってしまったら、つらいですよね。
意欲が低下する、気持ちが落ち込むなどの気分障害とよばれる状態は、栄養状態と関連があるといわれています。気分障害のひとつにうつ病がありますが、うつ病の患者さんの中でも特に男性は、身体の中の葉酸やビタミンB1やB6が少ないという報告があります。
葉酸は、ほうれん草、小松菜、春菊、ブロッコリーなどの緑黄色野菜に、ビタミンB類は肉などのたんぱく質にたくさん含まれています。葉酸とビタミンB類をとるために、豚肉とほうれん草の常夜鍋、鶏ささみと小松菜の和え物、ブロッコリーと豚肉の炒め物など、緑黄色野菜と肉を一緒に食べることのできるメニューがおすすめです。
散歩の途中できれいな花を見つけて感動したり、ドラマ、本、人の話に共感して感動したり、おいしいものを食べて嬉しくなったり、そんな生き生きとした毎日をおくっていきたいですよね。そのためには、まずはしっかりと緑黄色野菜を食べるようにしましょう。
＜参考文献＞
■川端輝江著 ナツメ社
『しっかり学べる！ 栄養学』
■女子栄養大学 博士（栄養学 ）学位論文
『うつ病患者の食生活と症状との関連～ 男女差、及び大うつ病性障害と双極性障害との比較 ～ 』
編集 : my healthy(マイヘルシー)編集部
統計データ
週に３回以上、緑黄色野菜を食べていない人は、人よりも感動することが少なくなるリスクが2.1倍になります。
A: 週に３回以上、緑黄色野菜を食べていますか？
B: 人よりも感動することが少ないほうですか？
| A | |
|---|---|
| はい | いいえ |
|
75.7%
218人 |
24.3%
70人 |
| B | |||
|---|---|---|---|
| はい | いいえ | はい | いいえ |
|
22.57%
65人 |
53.13%
153人 |
11.46%
33人 |
12.85%
37人 |
| Z検定値 | 2.66 |
|---|---|
| オッズ比 | 2.1 |
| 信頼度 | 99.2% |
集計数:288人
- ・オッズ比
AをしないとBになるリスクがX倍になることを示しています。 - ・信頼度
信頼度はデータの関連性の正しさを表しています。
（統計学のZ検定を使用）
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